Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

Viaggio studio 10-15 luglio 2013

FRANCIA (ALSAZIA) – GERMANIA (RENO) – SVIZZERA (CANTON TICINO)

L’Istituto Regionale  Vini e Oli di Sicilia,  nell’ambito delle attività  indirizzate alla formazione del capitale umano degli addetti al settore vitivinicolo, organizza  nel periodo  10-15 Luglio p.v.,  un Viaggio Studio in Francia, Germania, Svizzera., in zone vitivinicole di grande immagine e qualità (Alsazia – Reno – Canton Ticino). Il viaggio ha lo scopo didattico e formativo e pertanto  prevede visite guidate, presso Enti pubblici e strutture vitivinicole di grande spessore tecnico, storico, culturale e scientifico.

In particolare sono previsti incontri con funzionari e tecnici di Enti del settore enologico, come la Maison des Vin d’Alsace, ottimo osservatorio dell’enologia alsaziana, visite a strutture cooperative di grandi dimensioni e piccoli produttori, degustazioni guidate di vini bianchi prestigiosi alsaziani, tedeschi e svizzeri (Riesling, Pinot gris, Gewurtraminer, ecc), visite presso produttori di vino biologici e biodinamici e inoltre visite didattiche presso Musei e strade del Vino e altre importanti cantine dell’ Alsazia, del Reno e del Canton Ticino.

La Francia e la Germania Paesi di grande tradizione vitivinicola, produttrici di prestigiosi vini bianchi, punti di riferimento per gli addetti ai lavori per questa tipologia, sono l’ obiettivo del viaggio : dove da un lato si vuole conoscere le zone vitivinicole più famose al mondo, con i loro paesaggi, le strade del vino, gli aspetti enoturistici e dall’altro si vuole approfondire la qualità de i loro vini  bianchi, le ricerche, le sperimentazioni e i loro processi di trasformazione dall’uva al vino.

Al viaggio potranno partecipare tecnici, operatori e imprenditori vinicoli a discrezione delle singole aziende siciliane che attualmente sono convenzionati con l’I.R.V.O..,  le quali potranno segnalare  al massimo due  nominativi, di cui uno in posizione di riserva, che sarà accettato in base al numero di adesioni che arriveranno.

Si fa presente, che è prevista una quota di partecipazione procapite agevolata di circa € 600,00 in camera doppia escluso bevande ai pasti ed extra personali, che le iscrizioni saranno a numero chiuso e saranno accettate in ordine cronologico, pertanto le aziende interessate, dovranno obbligatoriamente inviare una manifestazione di interesse, completa dei nominativi dei partecipanti al  viaggio ai seguente indirizzo  e-mail [email protected]

Vedi Programma

N.b.:per ulteriori informazioni contattare Enol. Gianni Giardina tel. 091-6278254 cell. 330-692321 e-mail [email protected]

Coloro i quali aderiranno riceveranno ulteriori istruzioni per la conferma dei nominativi partecipanti e per formalizzare il tutto.