Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

L’ IRVO racconta la tradizione vitivinicola ed olearia dell’Isola a Verona in occasione del VINITALY e del SOL

Tanti gli appuntamenti: dagli  spumanti ai vini biologici siciliani, dalla vitivinicoltura “eroica” delle piccole isole e di montagna alle DOC siciliane più prestigiose

La 56esima edizione del Vinitaly, accende le luci su spumanti e vini biologici di Sicilia.

Due nicchie di valore della produzione vitivinicola siciliana che saranno al centro di due appuntamenti di confronto e degustazione durante la manifestazione veronese dal  14 aprile al 17 aprile.

Gli approfondimenti sul vino nella Meeting Hall del Padiglione Sicilia

Il primo incontro ha approfondito “La spumantistica siciliana, oggi e domani” con una degustazione guidata dal giornalista Andrea Zanfi, affiancato da Gaetano Aprile, Direttore dell’ IRVO  e da Antonio Sparacio, dirigente IRVO.

«Per anni abbiamo raccontato la Sicilia solo come terra di ottimi vini fermi bianchi, rossi e liquorosi,  cosa assolutamente fondata; tuttavia c’è molto di più da scoprire e da assaggiare e gli spumanti siciliani ci stanno dando delle soddisfazioni in questo senso. Al Vinitaly – spiega Gaetano Aprile direttore dell’IRVO- presenteremo una ricerca che dimostra quali possano essere le prospettive future della spumantistica in Sicilia che vanta antiche tradizioni (già fine ‘800 venivano prodotti spumanti sull’Etna) e che negli ultimi anni è andata crescendo, con un numero sempre maggiore di aziende che si cimentano in questa produzione, spesso con ottimi risultati».

Il secondo focus è stato dedicato ai “Vini biologici siciliani, primato italiano”.  Partecipano Gaetano Aprile, Direttore IRVO, Leonardo Taschetta, presidente della cantina Colomba Bianca, Lillo Alaimo Di Loro, presidente Italia Bio, Dario Cartabellotta, Direttore Generale Dipartimento Regionale Agricoltura. Seguirà una degustazione guidata da  Gianni Giardina, enologo IRVO.

«È una grande soddisfazione poter raccontare l’eccellenza dei vini biologici siciliani a un palcoscenico nazionale come quello di Verona – spiega l’Assessore all’Agricoltura Luca Sammartino -. La Sicilia è la prima Regione italiana per produzione di vino biologico e questo è un primato che ci rafforza nella convinzione di far crescere ulteriormente la viticoltura siciliana».

L’olio siciliano, grande protagonista a Verona

L’area del Sol dedicata agli oli extravergine d’oliva accoglierà nelle giornate della manifestazione 25 aziende di olio siciliano, che rappresenteranno l’olivicoltura siciliana. «Come mostrano i dati delle certificazioni che gestiamo come IRVO – spiega Michele Riccobono, responsabile dell’Area Sicilia al SOL di Verona per l’IRVO – l’olio IGP “Sicilia” sta attraversando un periodo di intensa crescita». Durante la manifestazione saranno diversi i momenti di degustazione e approfondimento dedicati all’olio extravergine siciliano, con focus sui monovarietali, gli oli biologici, la IGP “Sicilia” e la DOP “Monti Iblei”.

Cinque appuntamenti a “Vinitaly and the City”

IRVO presente anche alla manifestazione “Vinitaly and the City”, il fuori salone di Vinitaly: quattro giorni di degustazioni, incontri ed eventi nel cuore di Verona, città patrimonio mondiale UNESCO.

Cinque gli appuntamenti dedicati al viaggio in terra siciliana, tra racconti e degustazioni: nelle seconda e terza giornata dell’evento, due Wine Speech porteranno gli appassionati nel mondo degli spumanti siciliani e del Marsala DOC, seguiti da un Wine Talk sulla “viticoltura eroica siciliana”. La quarta giornata sarà dedicata al Wine Talk sui vini dell’Etna DOC e alla Masterclass “Sicilia Enologica, Vini & Territori”, per degustare, insieme agli esperti del settore, un ventaglio di proposte di vini di qualità siciliani.

Sissi Baratella, enologa, scrittrice e comunicatrice specializzata nel settore accompagnerà il pubblico di “Vinitaly and the City” nei cinque imperdibili appuntamenti.