Istituto Regionale del Vino e dell'Olio

Essentia Sicily: l’IRVO al fianco delle aziende per valorizzare olio e vino siciliano

Il 9 gennaio, presso la Sala dei Dipinti del Teatro Massimo di Palermo, si è svolta la presentazione ufficiale del progetto “Essentia – Sicily Taste & Travel”, un’iniziativa strategica che vede l’IRVO al fianco di 22 aziende siciliane del settore olivicolo e vitivinicolo per promuovere le eccellenze enogastronomiche dell’isola.

Presenti Giuseppa Mistretta, Commissario straordinario IRVO, Vito Bentivegna, Direttore Generale IRVO, e l’Assessore all’Agricoltura Salvatore Barbagallo, che hanno sottolineato l’importanza di fare sistema per unire la promozione dei prodotti locali alle bellezze paesaggistiche, archeologiche e culturali della Sicilia.

Il progetto mira non solo a valorizzare i prodotti DOP, IGP e biologici, ma a integrare l’intero sistema Sicilia per connettere borghi marinari, riserve naturali, percorsi turistici e produzioni agroalimentari d’eccellenza. “Essentia” diventa così un modello per rilanciare il territorio, puntando su sinergie tra agricoltura e turismo.

Tra le aziende partecipanti spiccano Planeta, Tasca d’Almerita, Alessandro di Camporeale e Manfredi Barbera, insieme ad altre rappresentanti delle eccellenze siciliane dell’olio e del vino. Il progetto prevede incontri B2B, educational tour e attività promozionali con buyer e giornalisti internazionali in visita per conoscere l’isola e le sue peculiarità produttive.

Un fitto calendario di eventi per il 2025
Come annunciato durante l’evento, l’IRVO è impegnato in una programmazione articolata che punta a proiettare la Sicilia nel panorama enogastronomico internazionale. Tra le attività previste:

– Incoming di operatori internazionali dagli Emirati Arabi e dalla Svizzera;
– Partecipazione a eventi di rilievo come Vinitaly, Sol e Vinitaly Bio, con manifestazioni collaterali dedicate;
– Presentazione dei percorsi turistici promossi in collaborazione con i Consorzi DOC e IGP siciliani al Wine Paris.

L’assessore Salvatore Barbagallo ha dichiarato: “Essentia rappresenta un punto di partenza fondamentale per rafforzare il legame tra i nostri prodotti e il territorio, creando una rete capace di sostenere e far crescere l’intero sistema Sicilia. L’obiettivo è far conoscere le nostre eccellenze al mondo, valorizzandole non solo come prodotti ma come espressione della nostra cultura e tradizione.”

Con Essentia, l’IRVO e l’Assessorato regionale per l’agricoltura, lo sviluppo rurale e la pesca mediterranea, ribadiscono il loro impegno come catalizzatori di sviluppo e innovazione, confermando il ruolo strategico della Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025.

Per aggiornamenti sull’iniziativa, seguire il sito IRVO e i canali social del progetto @essentiasicily.