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Laboratori

sive_Premi Sive 2017. Anche quest’anno il nostro dirigente biologo Daniele Oliva è nella lista dei candidati (http://www.siveonline.it/premi_sive/candicati_premio_assoenologi_versini_2017_sc_16288.htm#).

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linosaSarà pubblicato sulla prestigiosa rivista anglosassone “Letters in Applied Microbiology” lo studio sulle popolazioni di lieviti di interesse enologico ritrovati sulle uve dell’isola di Linosa che l’Istituto regionale del Vino e dell’Olio ha condotto a partire dal 2009, in collaborazione con l’Università di Palermo.

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DanieleOlivaDieci anni di ricerca e di studi sui lieviti di interesse enologico: è quanto è stato mostrato durante un seminario, rivolto agli studenti, lo scorso 2 maggio tenutosi presso l'Università degli Studi di Perugia.

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vini_dolciDal Catarratto al Grillo al Nero d’Avola, dieci vini dell'IRVO saranno in degustazione venerdì, 18 marzo, presso NH Hotel, a Palermo.

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olio-olivaIn attesa del riconoscimento IGP da parte dell'Unione Europea, arriva la prima certificazione in protezione nazionale transitoria da parte dell'Istituto Regionale del vino e dell'olio. L'ente è infatti riconosciuto dal disciplinare di produzione dell'olio extravergine Sicilia come organismo di controllo e certificazione.

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potaturaL’IRVO, in collaborazione con Legacoop Sicilia e L’ENEA (Agenzia Nazionale per le Nuove tecnologie, l’Energia e lo Sviluppo economico sostenibile), organizzano il 4 novembre 2015 ad Ecomondo di Rimini il convegno “Innovazione e ricerca per l’agricoltura verde: Collaborare per cooperare”,

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olio_vinoNasce “Assivob”, l’Associazione Siciliana Vini e Oli Bio. L’intento è quello di fare rete tra i produttori di vino e olio siciliano cercando di operare su più fronti, dalla ricerca alla salvaguardia delle produzioni di qualità e controllo. A presentarla e sostenerla è l’Istituto Regionale dei Vini e degli Oli di Sicilia.

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