15 Maggio 2012
Avviso
VIAGGIO STUDIO IN FRANCIA
17-22 LUGLIO 2012
L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, nell’ambito delle attività indirizzate alla formazione del capitale umano degli addetti al settore vitivinicolo, organizza nel periodo 17-22 Luglio p.v., un Viaggio Studio in FRANCIA, in una zona vinicola altamente qualificata “BORGOGNA”.
Il viaggio ha lo scopo didattico e formativo e pertanto prevede visite guidate, presso strutture vitivinicole di grande spessore tecnico, storico, culturale e scientifico.
In particolare sono previsti incontri con ricercatori e docenti dell’Università di Enologia di Digione, del Liceo Vinicolo di Beaune, della Confrèrie de Tastevin de Bourgogne, con i dirigenti CIVB (Comitato Interprofessionale dei vini di Borgogna) e visite didattiche pressi Musei del Vino e in alcune prestigiose cantine della Borgogna e del Beaujolais, ecc..
La Francia paese tradizionalmente vitivinicolo e da sempre stata punto di riferimento per il settore a livello mondiale, pertanto l’obiettivo del viaggio é duplice: da un lato conoscere le zone vitivinicole più famose al mondo, con i loro paesaggi, i loro vini di altissima qualità, le ricerche le sperimentazioni e i loro processi di trasformazione dall’uva al vino e dall’altro approfondire le dinamiche commerciali dei loro mercati.
Al viaggio potranno partecipare tecnici, operatori e imprenditori vinicoli a discrezione delle singole aziende siciliane che attualmente sono convenzionati con l’I.R.V.O.S., le quali potranno segnalare al massimo due nominativi.
Si fa presente, che è prevista una quota di partecipazione procapite agevolata di € 500,00 grazie ad un contributo finanziario da parte dell’I.R.V.O.S., che le iscrizioni saranno a numero chiuso e saranno accettate in ordine cronologico, pertanto le aziende interessate, dovranno obbligatoriamente inviare una manifestazione di interesse, completa dei nominativi dei partecipanti al viaggio ai seguente indirizzo e-mail [email protected], entro e non oltre 31 Maggio p.v..
Vedi Programma
N.b.:per ulteriori informazioni contattare Enol. Gianni Giardina tel. 091-6278254 cell. 330-692321 e-mail [email protected]
Coloro i quali aderiranno riceveranno ulteriori istruzioni per formalizzare il tutto.
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